gà chín cựa ( Gà Hùng Vương)

 Gà chín cựa, là nhưng trong những món  qua biếu tết có ý nghĩa cả về mặt tâm linh. “gà 9 cựa” đã xuất hiện từ thời xa xưa, cửa thời đại Vua Hùng . “Gà chín cựa” đã xuất hiện tư đó và ” gà 9 cựa”  đã có mặt trong những món quá hay gọi là xính lễ để  thách cưới công chua mỹ nương. và trong truyên thì có Sơn Tinh, Thủy Tinh. Truyện kể lại rằng Sơn Tinh là người đã đem nhưng lễ vật ” Voi Chin Ngà, Gà 9 Cựa, Ngựa Chín Hồng Mao” đến trước. sao chung ta không thử đặt câu hỏi tại sao Sơn Tinh lại đem tới trước? theo mình nghĩ thì đó là do Vưa Hùng Thứ 18 đã nhận định Sơn Tinh làm con rể. Vì Sơn Tinh ở nơi nui rừng và những mon xính lễ đó đểu ở trên rừng thì tất nhiên Sơn Tinh sẽ lấy được công chúa Mỵ Nương. Trong số nhưng món vật đó thì phải kể đến ” Gà 9 Cựa ” cựa vùng sơn cước Phú Thọ, có địa hình khá đặc biết nhất là khu vực Xuân Sơn, nơi Sơn Tinh lấy “gà 9 cựa” làm lễ vật cưới Mỹ Nương.